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　　活牛被活活灌死、宰割的牛肉浸泡在污水中……据知情者流露，进入本市部门农贸市场的注水牛肉，均来自嘉善里泽的一个屠宰场，并通过本市曹安路农贸批发市场批发进入局部农贸市场lv2012官方網。

　　记者于是顺藤摸瓜，出发前往嘉善里泽的屠宰场，揭开了注水牛肉背地的黑幕。

　　对此事，本市食药监管局已及时进行破案考察，并对相干经营灌水牛肉的职员进行了查处lv官方網中文。

　　牛肉批发老板自揭内情：牛肉含水量最高达80%

　　接到市民的举报后，记者立刻前往本市的曹安路农贸市场暗访调查。据悉lv2012女王新款目錄，本市约50%的牛肉都是由该市场批发出来的。

　　在一个个牛肉摊位前，所有牛肉的色彩看上去非常新颖水润，特有光泽，但颜色却显明比畸形的牛肉要淡。当记者讯问牛肉来自何处时，摊主们均告诉记者牛肉“是从嘉善来的”。

　　当记者使劲按压这些牛肉时，有水从肉里渗出。当记者做这个动作时，摊贩们均表示得很缓和，有一个摊贩甚至马上拨开记者的手说：“侬不要揿呀，揿坏了我卖给啥人呀法國lv官方網！”

　　随后，记者与事前约好的李老板碰面了。李老板从1998年就开始在上海从事牛肉批产生意，在这个行业里已经干了十多年。他告知记者：“从去年七八月份起，从嘉善过来的牛肉含水量越来越高，有的甚至含水量高达80%以上，重大坑害着花费者。我心里越来越不安lv2012官方kason新款目錄，本人明明晓得这些都是注水的牛肉，我要是再不说出来，我良心上切实过不去。”

　　第二天，记者凌晨6时不到，就随着李老板到长宁路上一家集贸市场，把刚从曹安路批发市场批发而来的牛肉逐一挂上，记者注意到底本批发价每500克15元左右的牛腿肉，转瞬加价到每500克23元。

　　记者顺手取出了事先筹备好的一张白纸，随手挑了一块牛肉，将纸贴在肉的名义上，并微微按压lv蜜語包包，很快纸就吸满了水分。

　　记者再用手指按压这些肉，发现受压后凹陷下去的肉长时光弹不上来，即使恢复后，陷下去的凹痕也不能完整恢复。李老板告诉记者：“购置牛肉的消费者lv包包，可能都想不到这些牛肉都是注水肉。”记者嘉善实地暗访：

　　600斤的牛最多注水150斤

　　根据李老板供给的情况lv官方網，记者来到了浙江嘉善的屠宰场进行暗访调查。在嘉善一个叫里泽的处所lv官方網台灣，记者对位于里泽与姚庄接壤处的一家屠宰场开展了暗访举动lv旗艦店。

　　经尽力，记者终极跟李老板进入了该屠宰场。记者看到偌大的屠宰场被分隔成若干个小区，趁无人留神时，记者从小边门里溜进去lv官方網法國，来到了宰杀活牛的现场。

　　即时，一排排被系在铁栅栏上的活牛进入记者的视线。在另一边的地上，则躺着尚未宰杀的大大小小约20头活牛，其中有几头牛在地上作垂逝世的挣扎，它们的嘴里不停地向外喷射着白沫。

　　突然，记者看到一名工人用一把锤子似的货色，击打牛的脑袋，牛被敲昏倒地后，他就将塑料管子捅入牛的嘴里，这根管子的另一头则接在一个水泵上。只见工人翻开阀门，水顺着塑料管被注入牛的胃里。牛肚子敏捷膨胀起来，清醒后的牛拼命甩着头，试图将管子甩掉，但由于绳子扎得很紧，管子基本不可能被甩掉。

　　跟着进水量的增添，牛拼命蹬着的腿也慢了下来。约五分钟后，牛就不再转动了，此时水开端从牛嘴里倒着喷出来，工人再上前拔除管子，再用绳索将牛嘴扎紧。

　　记者上前与这名注水的工人搭讪起来：“这一头牛能灌进多少水？”这名看上去诚实巴交的农夫一边扎牛嘴，一边答复记者：“大略100到120斤左右。”

　　分开这家屠宰场后，依据李老板事前的指导，记者又来到不远处的费家浜村。李老板曾经告诉过记者lv新款3折賣，很多在屠宰场打工的工人都住在这个村庄里。

　　在那里，记者以问路的情势，与一名来自河南的农夫搭上了话。在攀谈中记者懂得到，个别情形下，一头约600斤重的牛，灌进去的水少则80斤，多的可达150斤，也就是说一斤牛肉里，要有2-3两水。这些出产加工的牛肉85%是在上海多少个大型农贸市场销售。

　　在那里，记者还看到大批已经被切割了的牛肉，浸泡在污水里。

　　暗访停止后lv新款3折賣，记者于截稿前再次来到上海曹安路农贸批发市场进行调查台灣lv官方網。此时lv皮夾，上海的食药监管部分已经对相关守法销售注水牛肉的肉贩进行了处分。记者在市场里转了转，不再发明注水牛肉。　　记者：林宇丹